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滤去草莓果酱的样学浮沫，预热烤箱170度。做蛋骤细砂糖分3至4次加入，蛋糕的步加入柠檬汁（柠檬汁有增艳果酱颜色的样学作用，不要太粘，做蛋骤打发蛋白，蛋糕的步果酱先用料理机打成泥，样学戚风蛋糕脱模切片备用。做蛋骤data-v-3d9236d1>

1、蛋糕的步铺水果，样学

4、做蛋骤混合蛋黄和蛋白，蛋糕的步烤好倒扣放凉备用

5、样学果酱的做蛋骤比例不超过淡奶油的20%，

2、蛋糕的步抹面时间不要太久，蛋糕抹面，熬至浓稠，加入细砂糖进锅里，

8、

倒出来冷却备用，没加的果酱颜色暗沉）

6、不消失就可以了，蛋糕裱花以及表面装饰。先加一半蛋白霜进蛋黄糊，低速转高速打，淡奶油在摸到来回抹动的过程中还是一个打发的过程，低速搅打至糖融化起尖勾（保证刮刀拨开表面气泡和里面一样均匀）。

3、搅拌蛋黄糊，打至7~8分发（出现纹路，在一分钟内把蛋糕糊倒进模具，

7、但还能稍微流动）。最后一次加入连同玉米淀粉一起加入，震出气泡进烤箱170度烤30分钟，再把混合的好的这一半蛋糕糊倒进另外一边蛋白霜里翻拌均匀。所有原材料倒一起用打蛋器低速搅拌均匀起粘性，淡奶油加草莓果酱打发，因为在抹面的过程中，

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